Les agriculteurs sur la paille

Sur la souveraineté alimentaire, autrement dit la localisation de la production en France, et plus généralement sur le bras-de-fer entre la grande...
Valéry Drouet-P.-L. Viel : Cochons et cochonnailles Les meilleures recettes de cochon, les meilleures recettes de charcuterie, des reportages, des invités, des interviews : c’est le programme alléchant de ce bel album de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel. On le sait de toute éternité : dans le cochon, tout est bon. Du barbecue à la cocotte, grillés ou [...]
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