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Les dérives de l’Unesco

La nouvelle vient de tomber, le cresson de Méréville (Essonne) va faire son entrée dans la prestigieuse liste du patrimoine immatériel mondial de l’humanité, dressée par l’Unesco ! Ce n’est même pas une blague. On peut avoir beaucoup de respect pour les producteurs de cresson tout en se demandant ce que vient faire l’Unesco là-dedans. Et [...]

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