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De verres en vignes

Par Nuits-Saint-Georges, au domaine Thevenot Septembre a tiré le rideau, octobre est naissant… Sur la pente vulgaire et bassement consumériste des foires aux vins, qui ramènent une culture multimillénaire et empreinte de sacré au rang de camelote, il faut trouver quelques solides ceps pour s’accrocher. Que la tradition ralentisse notre chute ! « Résister à l’air du [...]

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