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Table d’hôtes. Salut à Caroline Haedens

Ils ne sont pas légion, les livres de cuisine qui commencent par une lettre de l’académicien Charles Maurras à Xavier Vallat (à propos de la bouillabaisse), suivie d’une sentence de l’académicien réactionnaire Pierre Benoît (à propos du cassoulet) et d’un aphorisme amusant de Léon Daudet (à propos de la choucroute) ! Le politiquement correct n’a pas [...]

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