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Totalitarisme vert dans les assiettes lyonnaises

Les Lyonnais l’ont voulu, les Lyonnais l’ont eu : le maire écolo de Lyon donne d’emblée toute sa mesure de fou végan en interdisant la viande dans les menus des cantines scolaires. Exit le fromage de tête, l’andouillette lyonnaise, le jésus, la rosette ! Dehors le boudin blanc ! Les amateurs de gratton ne lui disent pas merci, [...]

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