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Rafraîchissement et gastronomie : découvrir les bières québécoises

De notre correspondant au Québec.

Certains croyaient qu’il ne s’agissait que d’une mode éphémère, mais force est de constater que le succès ne fait que s’accroître, démontrant plutôt une tendance lourde : au Québec, les microbrasseries ont la cote, et si l’on boit peut-être moins qu’auparavant, on boit mieux. Les bières de qualité ont non seulement remplacé les bières commerciales, mêmes [...]

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