Michel Pastoureau non seulement a inauguré en 1983 une chaire à l’Ecole pratique des hautes études (« Histoire de la symbolique occidentale »), mais il a conquis, depuis 1990, un large public qui aime sa façon de traiter du Moyen Age sans préjugés, et de l’histoire des blasons, des couleurs, des animaux. Sur ce dernier thème, il [...]