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Les Bretons grand-remplacés dans les crêperies parisiennes

Drôles d’accents dans les crêperies « bretonnes » de Paris ! Les immigrés sri-lankais s’y sont fait une place de choix, comme la nourriture étrangère dans l’assiette des Français. Le grand remplacement est aussi culinaire. Connu pour ses crêperies, le quartier de la gare Montparnasse, dans le 14e arrondissement, accueille les voyageurs venus de l’ouest de [...]

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